Κάθε πρωί δεσμεύομαι πως μόνο στον πρώτο καφέ της ημέρας θα βάλω ζάχαρη. Δυστυχώς δεν το τηρώ, παρόλο που διακαής μου πόθος είναι να κόψω τη ζάχαρη, να βελτιώσω τη διατροφή μου και να χάσω κιλά – να γίνω… fit. Ετσι, όταν διάβασα τον τίτλο του δημοσιεύματος της «Καθημερινής» της Κυριακής 15.12, εάν «Κόβεται η ζάχαρη αν μπει υψηλός φόρος;», δεν απάντησα ευθέως. Αντιθέτως, σκέφτηκα πως εάν μπει ο φόρος fat tax («φόρος πάχους» μεταφράζεται!) σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, θα με βοηθήσει για να τα αποφεύγω, αφού πλέον το κράτος θα μου τα υποδεικνύει. Τέτοιοι φόροι εφαρμόζονται σε 12 χώρες-μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Γιατί όχι λοιπόν και στην Ελλάδα, όπου, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), το 62,3% του πληθυσμού είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο; Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι η χώρα μας παρουσιάζει το υψηλότερο ποσοστό στην Ευρώπη –37,5%– υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών και εφήβων (2 έως 14 ετών), με τα περισσότερα να είναι στις ηλικίες 5 έως 7 ετών. Τι λέτε, εάν έμπαινε και ένας φόρος για όσους δεν ασκούνται, για όσους καπνίζουν, για όσους δεν τρώνε πολλά λαχανικά; Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Κοινωνική Ερευνα («Βήμα» 15.12), το 29,5% των Ελλήνων καπνίζει περισσότερα από 10 τσιγάρα ημερησίως (πρώτοι στην Ευρωπαϊκή Ενωση), καταναλώνουμε λίγα λαχανικά ημερησίως (τελευταίοι στην Ε.Ε.), ασκούμαστε πολύ λίγο την εβδομάδα (τρίτοι από το τέλος στην Ε.Ε.).
Τα απογοητευτικά ποσοστά προμηνύουν χαράς… ευαγγέλια για τα κρατικά ταμεία, στην περίπτωση που φορολογείτο κάθε κακή συνήθειά μας. Αλλά για να κοπεί η ζάχαρη, τα λιπαρά και όλα όσα βλαβερά για την υγεία, δεν χρειάζονται φόροι, αντιθέτως απαιτείται προσωπική πειθαρχία.
Οι Ελληνες όσο κι αν διαμαρτυρόμαστε για το κράτος-πατερούλη, άλλο τόσο ελπίζουμε να κάνει αυτό τη δουλειά μας. Πόσο συμφωνείτε με τις ακόλουθες συνδηλώσεις – με προσωπικές και κοινωνικές επιπτώσεις; Το σχολείο είναι αρμόδιο για τον έλεγχο της υπερχρήσης των κινητών τηλεφώνων από τα παιδιά. Το κράτος οφείλει να πάρει μέτρα για το ανεξέλεγκτο διαδικτυακό μπούλινγκ μεταξύ εφήβων. Το κράτος πρέπει να βάλει ηλικιακό φραγμό στη χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης από τους ανηλίκους. Το σχολείο πρέπει να απαγορεύσει το junk food στα σχολικά κυλικεία. Το κράτος πρέπει να μας εθίσει να μην οδηγούμε μεθυσμένοι, καθώς υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουμε δυστύχημα. Το κράτος πρέπει να επιβάλει μέτρα για τη χρήση κράνους από τους δικυκλιστές. Είναι δουλειά του κράτους να μην παρκάρουμε όπου βρούμε, εμποδίζοντας τη διέλευση. Το κράτος πρέπει να δώσει κίνητρα άθλησης. Το κράτος οφείλει να υπενθυμίζει πως το κάπνισμα βλάπτει σοβαρά την υγεία. …
Είναι άκαιρες οι υπενθυμίσεις εν μέσω χριστουγεννιάτικων διακοπών, που καθένας μας βρίσκει ευκαιρία για μια ατασθαλία παραπάνω; Καθόλου! Αντιθέτως, ύστερα από λίγες ημέρες οι περισσότεροι θα βάλουμε τους στόχους του 2025. Κι εγώ επιτέλους θα αρχίσω δίαιτα, θα κόψω το κάπνισμα και θα πάω στο γυμναστήριο!
