Στο νομό Φλώρινας, το καρναβάλι διοργανώνεται κάθε χρόνο στο Ξινό Νερό. Το χωριό εκτός από το ιδιαίτερο νερό του φημίζεται και για το αποκριάτικο καρναβάλι. Με μεταμφιεσμένους και με άρματα και φυσικά με κρασί Αμυνταίου να ρέει άφθονο, οι νέοι της περιοχής αποτείνουν φόρο τιμής στο θεό Διόνυσο, στο μοναδικό…