sedoni left all cities
sedoni right all cities

BABY ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΟΥΤΥΡΑΤΕΣ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ

 BABY ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΟΥΤΥΡΑΤΕΣ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ LURPAK


Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τις baby πατάτες στα 8 και τις βάζετε σε ένα μπολ.
Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Σοτάρετε τις πατάτες για 3-4 λεπτά και προσθέτετε το βούτυρο.
Συνεχίζετε το σοτάρισμα σε λίγο πιο σιγανή φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες προσθέτετε το φρέσκο θυμάρι, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και αποσύρετε από την φωτιά.
Σερβίρετε σε μικρά ατομικά πορσελάνινα μπολ πασπαλίζοντας σκληρό τυρί Δανίας από πάνω.

Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου

 

ΥΛΙΚΑ

30 baby πατάτες
1 κουταλιά ελαιόλαδο
4 κουταλιές βούτυρο Lurpak
2 κουταλιές φρέσκο θυμάρι
150 γραμμάρια σκληρό τυρί Δανίας Arla τριμμένο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πηγή

SpoudaZO Team

Δημοσιεύουμε άρθρα που σε ενδιαφέρουν! Έχεις άποψη και αιχμηρή πένα; Γίνε αρθρογράφος με μια απλή εγγραφή στο site και δημοσίευσε τα δικά σου άρθρα και ανταποκρίσεις από τη σχολή σου και την πόλη που σπουδάζεις. Αναφέρουμε πάντα τις πηγές μας αλλά αν κρίνεις ότι το περιεχόμενο μας παραβιάζει πνευματικά δικαιώματα, επικοινώνησε μαζί μας. Θα απαντήσουμε το συντομότερο δυνατόν. Το SpoudaZO.gr δεν υιοθετεί και δεν φέρει ευθύνη για το περιεχόμενο των άρθρων και τις απόψεις των συγγραφέων τους.

Το ​SpoudaZO.gr δεν φέρει ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου, ​για τα σχόλια που φιλοξενεί μέσω της πλατφόρμας του facebook. Παρακαλούμε να σχολιάζεις με ευγένεια και σεβασμό προς τους συνομιλητές σου. Απόφυγε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Σε περίπτωση που θεωρείς πως θίγεσαι, ​για οποιονδήποτε λόγο, από κάποιο εξ’ αυτών, ​μπορείς να το αναφέρεις (report) απευθείας στο facebook πατώντας το "x" δεξιά και μετά "αναφορά" καθώς και να επικοινωνήσεις ​μαζί μας, μέσω της φόρμας επικοινωνίας, ώστε να ​προβούμε στις αρμόζουσες ενέργειες.​