Top 5 ελληνικά ερυθρά από ιταλικές ποικιλίες
- Κατηγορία Νέα
Οι ιταλικές ποικιλίες ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στον Παλαιό και το Νέο Κόσμο, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο την πολυπλοκότητα με την αμεσότητα.
Οι Έλληνες αγαπάμε Ιταλία. Αγαπάμε τα ρούχα της, τα αυτοκίνητά της, το φαγητό της, τα κρασιά της. Μάλιστα, αυτά τα τελευταία –και ιδιαίτερα τα ερυθρά- καταφέρνουν να καταλάβουν μια θέση στην κάβα της καρδιάς κάθε ψαγμένου οινόφιλου.
Με την αυστηρότητα και την εσωστρέφεια των γαλλικών κρασιών να αποτελούν βασανιστήριο για τον ανυπόμονο Έλληνα και την πληθωρικότητα να καθιστά το κρασί της Αυστραλίας ή της Χιλής “ευκολάκι”, η Ιταλία ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στον Παλαιό και το Νέο Κόσμο, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο την πολυπλοκότητα με την αμεσότητα.
Όμως, παρόλο που τα Barolo, τα Barbaresco, τα Chianti, τα Brunello και τα άλλα βαριά κρασιά του γείτονα κατακτούν εύκολα θέσεις σε κελάρια, ράφια και λίστες, οι ιταλικές ποικιλίες δεν μπορούν να κατακτήσουν με την ίδια ευκολία μια θέση στον ελληνικό αμπελώνα.
Εγκλωβισμένοι στη δίνη των γνωστών γαλλικών ποικιλιών, οι περισσότεροι Έλληνες παραγωγοί προσπερνούν τα ιταλικά διαμάντια, ωστόσο οι λιγοστοί που τολμούν να τα φέρουν στις δεξαμενές τους μας προσφέρουν αρώματα και γεύσεις που μας μετατρέπουν σε τιφόζι από το πρώτο κιόλας ποτήρι!
1. Kitrvs, Aglianico 2012
Το πολλά υποσχόμενο οινοποιείο της Πιερίας φέρνει γεύση Βεζούβιου στα ποτήρια μας, προσφέροντας μια μονοποικιλιακή εκδοχή του σπουδαίου σταφυλιού. Παρόλο που τα αμπέλια απαιτούν γονική συναίνεση για να παρακολουθήσουν ακόμα και ντοκιμαντέρ, ο καρπός τους διαθέτει έντονα αρώματα πιπεριού και λουλουδιών και καλοδομημένο στόμα, γεμάτο με τη χαρακτηριστική οξύτητα και τις τανίνες του Aglianico. Ωραίο κρασί, ακόμα πειραματικό.
2. Κτήμα Παπαργυρίου, Don Giovanni Nebbiolo 2010
Από όλους όσους έχουν επιχειρήσει να δουλέψουν στη χώρα μας την πλέον δύστροπη ερυθρή ποικιλία του κόσμου, μόνο ο Γιάννης Παπαργυρίου προσφέρει μια εκδοχή που με έχει πείσει. Ο αμπελώνας στα ορεινά της Κορινθίας μπορεί να μην διαθέτει το μοναδικό ομιχλώδες terroir του Πιεμόντε, ωστόσο μπολιάζει το DG με αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας και καπνού, γευστικό τσαμπουκά και μακριά, φρέσκια παρουσία.
Ενδεικτική τιμή: €15,80
3. Αμπελώνες Καραβιτάκη, Ελιά Sangiovese 2010
Το οινοποιείο των Χανίων ήταν από τα πρώτα που πίστεψαν στο Sangiovese, προσφέροντας μια “καυτή” εκδοχή σε σχέση με την Τοσκάνη. Από την τελευταία, πάντως, δανείζεται την υψηλή οξύτητα και την επίγευση του τσαγιού, την οποία όμως “ντύνει” με πυκνά αρώματα μαρμελάδας μαύρων φρούτων και σοκολάτας, νόστιμο βαρέλι, άφθονη γλύκα και τανίνες που θα το κρατήσουν απολαυστικό μέχρι το 2017.
Ενδεικτική τιμή: €11,50
4. Κτήμα Μερκούρη, Refosco κλώνος Μερκούρη 2009
Το κτήμα της Ηλείας ασχολείται με το Refosco προτού οι περισσότεροι μάθουν που πέφτει η Ιταλία στο χάρτη! Η εν λόγω ετικέτα προέρχεται από 5 μόλις στρέμματα αυτόριζων, υπεραιωνόβιων αμπελιών και παραδίδει μαθήματα πολυπλοκότητας. Ντροπαλή μύτη με λουλούδια (βιολέτες, αγιόκλημα) σε ζωικό φόντο και μακρύ, αυστηρό στόμα γεμάτο οξύτητες και τανίνες υπόσχονται μεγαλεία μετά τη 10ετία.
Ενδεικτική τιμή: €18,50
Πολύ καλά τα πρώτα δείγματα εγκλιματισμού του σταφυλιού από την Τεργέστη στις πλαγιές του Χορτιάτη. Εντάξει, το κρασί μπορεί να κυριαρχείται από πολύ βαρέλι και το τελείωμα να αφήνει μια πικρούτσικη αίσθηση, όμως το Refosco αυτό πλημμυρίζει το χώρο με αιμάτινα και φυτικά αρώματα, ενώ παράλληλα διαθέτει σφιχτές τανίνες, αξιοσημείωτο γευστικό μάκρος και πολύ πυκνή παρουσία.
Ενδεικτική τιμή: €11,50
Το SpoudaZO.gr δεν φέρει ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου, για τα σχόλια που φιλοξενεί μέσω της πλατφόρμας του facebook. Παρακαλούμε να σχολιάζεις με ευγένεια και σεβασμό προς τους συνομιλητές σου. Απόφυγε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Σε περίπτωση που θεωρείς πως θίγεσαι, για οποιονδήποτε λόγο, από κάποιο εξ’ αυτών, μπορείς να το αναφέρεις (report) απευθείας στο facebook πατώντας το "x" δεξιά και μετά "αναφορά" καθώς και να επικοινωνήσεις μαζί μας, μέσω της φόρμας επικοινωνίας, ώστε να προβούμε στις αρμόζουσες ενέργειες.
